La Giraldilla
Au sommet de la tour de l'Espérance, tour occidentale du Castillo de la
Real Fuerza, se dresse une reproduction de la plus ancienne statue de
bronze de Cuba réalisée en 1632 par le sculpteur Jeronimo Martinez Pinzon.
L'original de la Giraldilla est au musée de la ville, Museo de la Ciudad.
Plaza de Armas
Au centre de la vielle Havane, se trouve la plus ancienne place de la
ville, l'antique cœur administratif et politique de la capitale. La place
des Armes est un espace où il fait bon venir pour se rafraîchir à l'ombre
des fromagers et des palmiers royaux, pour contempler les façades baroques
et les arcades des palais qui la bordent. Au centre de la place, le jardin
central abrite de ravissantes fontaines et la statue de Carlos Manuel
de Céspedes, œuvre de Sergio Lopez Mesa réalisée en 1955. Durant la semaine,
les bouquinistes installent leurs étals qui présentent de nombreux ouvrages
parfois rares et originaux pour le plaisir des collectionneurs et antiquaires
du monde entier.
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Plaza de la Catedral
Joyau architectural de l'époque coloniale, la place de la Cathédrale n'est
plus la place des Marias depuis la consécration de la Cathédrale San Cristobal
en 1789.
Il Capitolio
Copie conforme du Capitole américain de Washington expose sa masse imposante
de marbres blancs à deux pas du Gran Teatro.
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Le Malecon
C'est l'incontournable
boulevard en arc parfait, croisette longue de six kilomètres qui surplombe
l'océan au nord de La Havane.
La Bodeguita del Medio
Au n° 207 de la Calle Empedrado, l'ancienne épicerie proche de la cathédral
est devenue depuis 1950, la Bodeguita del Medio, un restaurant et un bar
où les touristes du monde entier viennent boire un Mojito (4 dollars l'unité)
qui est loin d'être le meilleur du pays. Il s'en sert près d'un millier
par jour. Faites les comptes.
El Floridita
Selon la légende, c'est ici, à deux pas du Capitole, au n° 557 de la calle
de Obispo, que le Daïquiri, cocktail emblématique de Cuba, aurait été
élaboré par Hemingway et Constantino Ribalaguai, le propriétaire des lieux
à l'époque. Ce qui est sûr, c'est que Papa Hemingway le buvait double
et sans sucre à l'extrémité du bar où le tabouret de l'écrivain est toujours
visible mais inaccessible car protégé d'une chaîne.
Le cocktail maison est réellement un pur nectar fait pour rafraîchir autant
que pour enivrer. Pour quelques dollars, vous expérimenterez en quoi la
glace pillée est essentielle pour obtenir un bon daïquiri, un mélange
fait de glaces et de rhum.
Contrairement à la Bodeguita del Medio trop touristique, c'est certainement
un rade à voir quand on vient à la Capitale.
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L'avis des internautes
Le vendredi 23 novembre 2007 à 11:31, par Barbara
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